Praca Tychy Praca Tychy

tychy.info - świeże spojrzenie na miasto

Wiadomości

  • 13 lipca 2020

Powitaj lato na swoim stole - letnie deserowe inspiracje

Materiał partnera:

Nadchodzi lato, a wraz z nim sezonowe owoce - maliny, borówki, jagody, truskawki, gruszki, porzeczki, agrest i wiele innych egzotycznych owoców. Warto korzystać z tego dobrodziejstwa, bowiem owoce to nie tylko doskonały smak lata, ale także bogactwo witamin, które wzmocnią nasz organizm i przygotują go do jesiennego sezonu grypowego. Jakie letnie desery sprawdzą się idealnie na waszym stole? Podpowiadamy poniżej.

Powitaj lato na swoim stole - letnie deserowe inspiracje


Letni deser idealne zwieńczenie imprezy



Letnie, ciepłe i słoneczne popołudnia i wieczory sprzyjają organizacji imprez w ogrodzie, na które zapraszamy grono przyjaciół lub rodzinę. Deser to przysłowiowa wisienka na torcie każdej letniej imprezy. Przygotowując go, aż żal nie wykorzystać darów natury, jakie możemy znaleźć w sklepach i na ryneczkach latem, czyli pysznych owoców. Możemy je dodawać do pieczonych ciast oraz deserów przygotowywanych na zimno. Co ciekawe, przygotowanie naprawdę pysznego i zaskakującego deseru nie musi nas kosztować wielu godzin spędzonych w kuchni. Dzięki doskonałym przepisom na proste desery idealne do domu i kawiarni można przygotować przepyszne potrawy w kilka minut.

Letnie desery, które zaskoczą gości



Jeśli znudziło nam się pieczenie ciast drożdżowych z owocami albo nie chcemy iść na łatwiznę, kupując w sklepie gotowe lody, warto poszukać inspiracji do stworzenia wyjątkowych letnich deserów, które zaskoczą gości. Jeśli chcemy nieco zaszaleć i spróbować w kuchni czegoś zupełnie nowego, doskonałym pomysłem będzie zrobienie przezroczystej galaretki, w której zatopimy owoce leśne. Innym ciekawym pomysłem jest zrobienie śmietankowej panna cotty, którą można polać zmiksowanymi malinami lub truskawkami. Ciekawą innowacją będzie pannacota jeżynowa, którą robimy w bardzo podobny sposób, co tradycyjną, jednak śmietankę miksujemy z garścią jeżyn. Ciekawym pomysłem są owocowe szaszłyki, które można przyrządzić, krojąc ulubione owoce w kostkę, a następnie nadziewając je na długi patyczek bambusowy. Tak przygotowane można jeść w „surowej” formie, grillować lub maczać w roztopionej czekoladzie.

Doskonałą i zdrową przekąską o ograniczonej zawartości kalorii będzie deser jogurtowy z nasionami chia, który możemy polać musem owocowym lub zjeść z dodatkiem ulubionych owoców. Zaskakującym i orzeźwiającym pomysłem na letni deser są owocowe lody na patyku, które przygotowujemy, miksując ulubione owoce (np. jagody lub truskawki) z dodatkiem śmietany, jogurtu lub wody, następnie przekładamy do foremek i wkładamy do zamrażalnika na około 8 godzin. Jeśli jednak chcemy podać deser na ciepło świetnym pomysłem, uwielbianym zwłaszcza przez dzieci, są mini pancakesy. Ciasto przygotowujemy ze szklanki mąki, jajka, ¾ szklanki mleka, 40 g roztopionego masła, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, opakowania cukru waniliowego i szczypty soli. Składniki mieszamy na gładką masę, a następnie smażymy małe placuszki na teflonowej patelni. Podajemy posypane cukrem pudrem i z dodatkiem świeżych owoców sezonowych.

Letnie desery najlepiej będą prezentować się na pięknej zastawie stołowej, którą znaleźć można na stronie https://pucharydeserowe.pl/. Życzmy smacznego.